カルディで気になっていた「もずくキムチ」を探してみました。
ところが、なかなか見つからない……。
3店舗目でようやく発見しました。しかも、店頭に並んでいたのは少量。もしかすると、人気商品なのかもしれません。
もずくキムチを実食
一般的な白菜キムチとは違い、もずくならではのコリコリとした食感が特徴的。
辛さはしっかりありますが、個人的にはちょうどいい辛さ。ご飯が進みそうな味わいです。
今回は豆腐に乗せて食べてみました。
さっぱりした豆腐とピリ辛のもずくキムチの相性がよく、これはなかなか美味しい。
いろいろな食べ方ができそう
そのまま食べるのはもちろん、いろいろな料理に合わせやすそうです。
- ご飯に乗せる
- 豚しゃぶに合わせる
- サラダチキンに乗せる
- 冷奴に乗せる
- サラダのトッピングにする
特に、豚しゃぶやサラダチキンなど、淡白な食材との組み合わせはかなり合いそう。
白菜キムチとはまた違った「コリコリ食感」が楽しめるので、キムチ好きなら一度試してみても面白い商品だと思います。
ただ、3店舗回ってようやく見つけたので、気になる方はカルディで見かけたら早めに買っておいたほうがいいかもしれません。