以前から、と言っても6ヶ月ほど前かな？天領まな板という会社から出ている黒いまな板を購入したんですよ。料理動画のYouTubeを見ていて結構、シェフの方も使っていてずっと気になっていたっていうのもあるんですけどね。（ワタクシ結構ミーハーです。笑
で、すごく使いやすくて気に入ってたんんですが、ちょっとサイズが小さくて不便な時もあったので新しく追加で購入しました。
てことで、今回は最近お気に入りの天領まな板の黒いまな板について記事にしてみようと思います。
購入した黒いまな板のレビュー、天領まな板について
今回、僕が追加で購入したまな板はハイコントラストK1タイプ。
サイズが500x250x10mmの物で他にも大きいサイズのまな板と、全てのサイズに厚み違いで20mm、30mmのタイプがあります。
ただ、僕が以前購入した少し小さいタイプのまな板はカタログには載っていませんでした。もしかしたら僕が購入した所のお店の人が個別で注文していたサイズなのかな？（情報が曖昧でスイマセン・・・）
耐熱温度は90度なので熱湯をまな板にかけたりはやめましょう。恐らく、まな板も反ってしまうと思います。
ここから先は実際に使った使用感をレビューしていこうと思います。
天領まな板は食材が見やすい
黒いまな板の上に食材を置くと、食材の持っている色味がとても際立つのでとても見やすいと思いました。さすがハイコントラストまな板というだけあります。
僕が今まで使っていたアカシアのまな板と黒いまな板で同じ食材を並べて比較してみました。（日時と場所も同じです）
どうでしょうか？個人的には食材の輪郭がくっきりして見えると思います。
包丁の当たり方が優しい
あくまで僕の感想なんですが、今までの木製まな板は結構硬い材質だったので、包丁とまな板が当たったときの感触は硬い感じで、まな板の当たる音も結構響いていました。
これはこれでよかったのですが、天領まな板に変更してからは包丁とまな板が当たった感じが柔らかい感じで、包丁の当たる音もソフトな感じで僕としてはこっちの方が好みです！
汚れが目立ちにくい
樹脂のまな板で一番気になる所って、切った食材の色移りじゃないですか？
僕はそこが気になって、今まで木製のまな板を使っていたんです。だけど、この黒いまな板は食材の色移りが目立ちにくいです！
この写真にある小さいタイプのまな板を使い始めてから6ヶ月程度で、ほぼ毎日使ってるけど食材の汚れは気になりません。
もちろん汚れてはいるんですが、どちらかというと包丁の切り傷がついてるって感じですかね。
最後に
天領まな板の黒いまな板は包丁の当たり方も優しくて、包丁の当たり方も柔らかい感じがして個人的にとてもお気に入りです。しかも食材が見やすいし、汚れも目立ちにくいのも嬉しいですよね！
個人的には男心をくすぐるかっこいいデザインだと思います。もし、黒いまな板を探している方には是非お勧めしたいです！
最後まで読んでいただきありがとうございました！