僕が普段から愛用しているストウブとジオ ・プロダクトの鍋。今回はこちらの鍋について比較をしてみようと思います。
ストウブとジオ・プロダクトの使い方
我が家のストウブはコストコで買ったナロータイプの26cm。対してジオ ・プロダクトは22cmです。大きさが全然違うので比較対象としてはイマイチだけど今回はこちらの二つで比較していきます。
料理でのストウブとジオ・プロダクトの違い
個人的なイメージだと、ストウブは機密性が高くて蒸気も逃げにくいので、煮込んだときに圧力がかかって短時間で味が染み込んでくれている気がします。
対してジオプロダクトは抜群の保温力でジックリと時間をかけて食材に染み込ませていくイメージです。
前日に作り置きするならジオプロダクト 、その場で直ぐに食べたい時はストウブ。みたいなイメージで使い分ける事があります。
使いやすさ
これは断然ジオ・プロダクトに軍配。
やっぱり軽い方が使い勝手は良い。そこは間違い無いんです。
ただ、それでもストウブには使いたくなるデザイン性や魅力が有ります！
正直、料理するときにカッコいい道具やお気に入りの道具を使う時ってテンションが上がって料理も楽しくなりますしね！
お手入れについて
我が家でのストウブのお手入れは使ったらすぐに洗って拭くぐらいで、特別なことはしなくても綺麗な状態です。
黒だから汚れが目立ちにくいって言うのは有るかもしれないですけどね。
逆にジオ ・プロダクトの方はステンレスなので汚れが目立ちやすいです。
ただ、この汚れに関しては金属タワシで洗えばすぐに綺麗になるのでそんなに気にしてません。
この程度の汚れなら簡単に落とせちゃいます。
まとめ
毎日の使いやすさならジオ・プロダクトに軍配。特別な日の料理や、テンション上げたい時はストウブに軍配ってイメージです。
ただ、日常的にストウブを使ってる人もいるだろうし、僕もジオ・プロダクトだとテンションが上がらないってことは当然です。
結局、両方持って好きな時に使い分けれるのが一番ベストだと思います（笑）