まるで白ワイン!?のような日本酒「白鶴ブラン」飲んでみた。

みなさんが普段飲みのお酒ってなんでしょうか？

僕が普段飲むお酒は白ワインかレモンサワーが多いんです。ただ、最近よく見るYouTubeのジョージシェフと白鶴さんのコラボ動画で白鶴ブランを紹介していて、しかもめちゃくちゃシェフが白鶴ブランを美味しそうに呑むんですよねー（笑）

そんな動画ばっか見てたら僕も呑みたくなっちゃうじゃないですか！

で、事でそんな「白鶴ブラン」を買ってきました（笑）

ラベルのデザインもポップな感じがして良いですねー。

白鶴ブランについて

白ワインのような軽やかな飲み心地の純米酒

ワイン用酵母と日本酒用酵母を掛け合わせた（交配した）ハイブリッド酵母により、通常の日本酒にはない爽やかでフローラルな香りがあります。
さらに、やわらかな甘味とすっきりとした酸味を持つため、心地よい春風のような飲み口が楽しめます。

白鶴のHPより引用

特定名称	純米
原材料名	米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合	78%
アルコール分	8%
日本酒度	-50
酸度	4.2
アミノ酸度	1.5
味わい	甘口/濃厚

アルコール度数は8％なので一般的なワインのアルコール度数よりも低めです。味わいも甘口で濃厚とのことなので飲みやすいイメージが湧きますね。

実際に白鶴ブラン飲んでみた

香りはまろやかで、味わいは甘くスッキリ。とても飲みやすい印象。

酸味が穏やかなので酸味が苦手な人には特に相性がいい日本酒だと思います！逆に辛口のお酒が好きな人だとオススメはできないかなぁ・・っていう部分もありますね（汗）

白鶴ブラン、興味がある方はぜひ一度購入してみてはいかがでしょうか？